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酒無双 SuperwineHK

新政 Colors Viridian 2022-2023 天鵞絨 阿羅漢果 生酛木桶 純米 原酒 (720ML)

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簡介

+ Viridian是一種叫「鉻綠」的顏色，是介乎藍、綠色的綠色系色料，以血統優良見稱的酒造好適米「美鄉錦」精磨至50%在橡木桶中釀制的生酛純米酒。 #美鄉錦 - 父系：山田錦」母系：美山錦 Colors系列釀酒過程會在木桶內進行，是比較古老的做法，可以令酒吸收到木桶嘅味道。味道會較金屬桶釀造更有個性，但由於耗費很多人力，目前僅少數的酒造堅持此釀酒方式。 此款帶馥郁果香，清爽順喉 新政酒造歷配合自家研發的6號酵母又稱「新政酵母」。創造多個令人驚嘆的系列，各有特色。為世界級銘柄！

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