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新政 Colors Ecru 2022-2023 生成 阿羅漢果 生酛木桶 純米 原酒 (720ML)

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簡介

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Ecru是一種淺米色的名字,入口帶熟蘋果香氣的生酛 純米酒。 Colors系列釀酒過程會在木桶內進行,是比較古老的做法,可以令酒吸收到木桶嘅味道。味道會較金屬桶釀造更有個性,但由於耗費很多人力,目前僅少數的酒造堅持此釀酒方式。 此款帶入口酒體柔軟舒服,帶著熟蘋果香氣,旨味柔和,尾韻潔淨。 新政酒造歷配合自家研發的6號酵母又稱「新政酵母」。創造多個令人驚嘆的系列,各有特色。為世界級銘柄!

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