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酒無双 SuperwineHK

IWA 5 Assemblage 4 720ml

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Summary

+ 法國香檳品牌Dom Pérignon的前首席釀酒師 Richard Geoffroy創立IWA5清酒系列。 一般清酒使用單一酒米和酵母去釀造清酒，IWA岩5系列採用了三款酒米(山田錦，雄町及五百萬石)和五種不同的酵母，當中包括葡萄酒的酵母。 並且經過熟成令混釀作品得到更好的平衡性和豐富度。 IWA5清酒帶柔和果味和熟梨，隨着溫度回暖後，漸變濃郁和厚實。 此款在酒廠熟成超過1年後推出!

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